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Pavê de Bombom.
Ingredientes:
Primeiro creme: 01 lata de leite condensado, 01 lata de creme de leite, a mesma medida de leite comum, 03 gemas, 02 colheres rasas (sopa) de amido de milho, 10 bombons.
Segundo creme: 300ml de leite, 02 colheres (sopa) de chocolate em pó, 04 colheres (sopa) de açúcar, 01 colher (sopa) bem cheia de amido de
milho, chantilly, bombons ou raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo:
Primeiro creme: Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido dissolvido com o leite reservado. Mexa até engrossar.Retire do fogo e adicione o creme de leite.Reserve.
Segundo creme: Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), açúcar, chocolate em pó e o amido de milho dissolvido no leite reservado. Cozinhe até engrossar, retire do fogo. Reserve.
Montagem: Em um recipiente intercale em camadas, bombons picados, parte do primeiro creme, bombons picados parte do segundo creme e assim sucessivamente.
Decore com chantilly, bombons, raspas de chocolate, cerejas ou a gosto.
Leve para gelar.
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