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Receita de Arroz de São João

Receita de Arroz de São João

 Ingredientes : 

 

2 xícaras (chá) de toucinho defumado cortado em cubos

5 xícaras (chá) de arroz cozido

Sal a gosto

2 xícaras (chá) de pinhões cozidos e descascados

1 colher (sopa) de manjericão

1 folha de louro

 

Modo de preparo

Frite o toucinho até dourar, retire da panela e reserve.

Escorra metade da gordura da fritura do toucinho e descarte-a.

Reserve o restante.

Refogue o arroz na gordura do toucinho reservada e acerte o sal.

Acrescente o toucinho, os pinhões, o manjericão e o louro e sirva em seguida. 

Bom Apetite 

 

 

 

 

 

 






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