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Bolo Sorvete
Ingredientes:
* 1 xícara de chá de açúcar
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó
* 1 lata de leite condensado
* 2 latas de leite
* 3 gemas
* 3 claras em neve
* 3 colheres de açúcar
* 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Caramelar uma forma com 1 xícara de açúcar.
Ferver 3 colheres de chocolate com 9 colheres de água até engrossar um pouco e colocar sobre o caramelo.
1o creme: cozinhar 1 lata de leite de condensado, 2 latas de leite e 3 gemas. Não deixar ferver. Reservar.
2o creme: bater na batedeira 3 claras em neve, acrescentar batendo 3 colheres de sopa de açúcar, depois misturar 1 lata de creme de leite sem soro.
Misturar os dois cremes frios, jogar na forma e levar ao freezer por pelo menos 1 noite. Para servir, tirar do freezer alguns minutos antes, passar a faca nas laterais e virar sobre uma travessa.
Bom apetite!
Comentários:
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DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!
Embora conheça por "doce gelado" posso afirmar que é uma de-lí-cia!!!!
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