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Aprenda a fazer um delicioso Yakissoba.
Ingredientes
- 300g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyu
- 400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em diagonal
- 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
- Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
- E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
- Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
- Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir
Dica
Se não encontrar o molho para Yakisoba, utilize apenas o molho shoyu com um toque de óleo de gergelim.
Ficará delicioso também.
Apure os sentidos e bom apetite!
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